鸡翅: 500克， 生抽: 1大勺， 老抽: 1小勺， 糖: 1小勺， 生粉: 1大勺， 姜: 2片， 葱: 1根， 料酒: 1大勺， 蚝油: 1大勺
1鸡翅切块后用生抽，老抽，糖，生粉腌制一会儿。葱切段，姜切片。
2热锅中火，将鸡翅煎至两面金黄，撒上料酒。加入葱姜炒香，加入蚝油炒匀。
3加入适量开水，盖盖转小火焖10分钟。大火收汁。