原料

青瓜: 1条， 西红柿: 1个， 蒜头: 6瓣， 香菜（可不加）: 3颗， 料汁碗: ， 酱油（生抽）: 3汤匙（30克）， 醋（白醋，陈醋都可以）: 1汤匙（8克）， 香油（可用食用油代替）: 1汤匙（10克）， 白糖: 1小匙（5克）， 盐: 0.5小匙（2克）， 胡椒粉: 1小匙（1克）

步骤

1主要材料青瓜，西红柿，蒜头。

2青瓜侧切大块点。看上图。

3蒜头剁细点，不是蒜蓉哦，有点颗粒感好吃。准备好的料汁碗搅拌均匀。       如果你吃辣，这时就可以加入油辣子，老干妈辣椒酱之类的。

4我家刚好有香菜，我放了点香菜。倒入料汁水所有材料。

5凉拌青菜西红柿就做好了。搅拌均匀可以开吃了。       不着急吃的话放冰箱冷冻一会儿风味更佳。         

6吃的时间你家有熟的花生碎放进去风味更佳。      我家只有熟白芝麻，我放一把上去，补钙增香也很好哦。      这步没独立拍到图，请忽视其他菜?。

小技巧

放了香油（芝麻油）的凉拌菜最好放一点白糖中和香油的淡苦味和醋的酸味。