麻花拌时蔬

原料

麻花(咸味),紫甘蓝,彩椒,黄瓜,盐,白醋,白糖,香油

步骤

1.紫甘蓝、彩椒分别用5%的淡盐水浸泡5分钟(杀菌消毒),切片,黄瓜切厚片 2.所有原料加盐、白醋、白糖、香油拌匀即可

小技巧

友情提示: 用麻花拌菜时汤汁不要太多,菜洗净后尽量控干水分,否则会影响麻花酥脆的口感


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