原料

姜: 3片， 小葱: 2段， 蒜: 3颗， 芸豆: 400g， 土豆: 1个， 粉条: 1把， 五花肉: 1小块约90g， 大料: 2颗， 料酒: 1勺， 酱油: 1勺， 蚝油: 1勺， 黄豆酱: 1勺

步骤

1姜葱姜蒜切好备用 大料2颗 五花肉切片

2芸豆掰成段 土豆滚刀块

3锅内放油 油热后下五花肉煎 看变色了放入料酒接着炒

4然后放入葱姜蒜大料一起炒

5再加入酱油炒

6再加入土豆芸豆一起炒

7再加入黄豆酱和蚝油炒

8加水刚好盖上芸豆土豆开大火盖盖 等开了后调小火开始煮20分钟

9这时把粉条煮至8成熟 等待放入芸豆土豆里

1020分钟后加入粉条煮2-3分钟煮至粉条全熟 开盖大火准备收汁和最后的调味儿 收汁要5-10分钟 收到自己喜欢的程度 这个过程中自己尝下咸淡 要是太淡了就加点儿盐

11成果就是这样啦 我的水加的有点儿多了 但是味道还是很棒的！ 最后撒上了葱花装饰一下哈哈

小技巧

越收汁往后越咸可以最后加盐调味