高筋面粉: 112克， 低筋面粉: 56克， 酵母: 3克， 盐: 2克， 糖: 4克， 温水: 90克， 油: 6克
1先将高低面粉，盐，糖，酵母，混合，油加入温水中，然后加入面粉中。
2揉成光滑的面团，发酵成2倍大，排气揉圆整形成9寸面饼，用叉子在面饼上扎上均匀的孔，扎透。
3披萨盘上抹油，面饼放入披萨盘，整出披萨围墙，饼上涂上番茄酱，撒上奶酪，放上香蕉片，再撒上奶酪，把香蕉盖上，防止变黑。
4烤箱预热，180度烤18分钟。