原料

菠菜: 5朵， 香菇: 3朵， 山芋粉丝: 50~80g(一个女生的量)， 火腿肠: 适量(我用了半根)， 老干妈: 宿舍必备， 醋: 适量， 酱油: 适量

步骤

1将粉丝和香菇在泡在水中，泡开 菠菜洗干净备用 (拍照的时候我的香菇已经在锅里了…)

2将火腿肠和香菇放入煮沸的水中(锅中一开始就放热水！煮两分钟水就开了) 放入适量的盐 将盖盖上煮几分钟等水重新沸腾，此时放入粉丝，放入适量酱油，重新盖上

3等水重新沸腾了打开电饭锅，此时香菇火腿肠都浮在了表面，放入两朵菠菜。 1.将一半的粉丝涝起放入平盘中，放些老干妈拌均匀按个人口味再放一些醋，盘中留一些空地，从锅中夹起菠菜放在空处。 2.将剩下的菠菜放入锅中，夹起另外的粉丝于碗中，将香菇火腿都捞入碗里(带汤)，拔了电线，然后将放下的菠菜也放入碗中。

4上一步中的1由于吃的太快没有拍照，这个是2，个人觉得味道都不错。