A牛奶: 100g, 淡奶油: 100g, 椰浆: 50g, 糖: 30g, B吉利丁: 5g, C椰子一只带肉:
1椰子用刀或者砸开最上面一块,装着一个大小合适的碗里,防止倾倒。
2A的所有材料装一个碗里,微波炉打一分钟左右,温热就可以,拿出来搅一搅,糖搅化。
3B吉利丁提前加水泡软,滤干放如A料,搅匀。
4倒在椰子壳里,表面如果有气泡捞一下,椰子表面包保鲜膜冷藏过夜。