面粉: 200g， 肉馅: 80g， 小香葱: 1把大约8根， 生姜: 3片， 油盐水: ， 五香粉:
1先和面，和好后盖上保鲜膜放半个小时。面会更软更有韧性。
2趁这半小时的空档开始切葱，姜切成末和肉馅一起剁，加入盐五香粉
3半小时后把面团揉一揉，让后切成一坨坨，根据你需要的油饼子的大小决定。切好后用擀面杖擀平，然后加入肉馅，像做包子一样封口，再压平，就成了圆饼状。
4平底锅烧热放油，开始放入饼，两面煎黄，起锅。
圆饼尽量擀的薄一点容易熟