红薯面: 400克， 普通面粉: 100克， 白糖: 20克， 奶粉: 25克， 橄榄油: 20克， 泡打粉: 7克， 开水: 适量
1各种粉混合后，逐渐加入开水，和橄榄油，开水用量自行掌握，以能和成软硬适中的面团为宜。
2面团盖湿布醒1小时后，分成小面团20个，每个大约40几克，捏成窝头。
3上汽15分钟，再闷5分钟。
4可以出锅了。
5晾凉后放塑料袋收起来。