南瓜燕麦软曲奇

原料

低筋粉: 100g, 南瓜泥: 100g, 黄油: 20g, 糖: 50g, 泡打粉: 4g, 海盐: 3g, 葡萄干: 少许, 牛奶: 80g, 捷森大燕麦: 50g

步骤

1南瓜蒸软 用勺子碾成泥 备用

2混合低筋粉 盐 泡打粉和糖 过筛备用

3牛奶和燕麦混合备用

4将3加入2中 用勺子混合搅拌均匀 再将1南瓜泥放入 混合搅拌均匀

5黄油隔水软化成液体 加入步骤4 并同时加入葡萄干 搅拌均匀

6把黄油糊糊滴落在提前准备的烤盘上 200度40分钟 烤至上色后盖锡纸哟 避免烤糊

小技巧

因为南瓜含水比较高 牛奶注意不要加多


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