全脂纯牛奶: 500ml， 正山小种红茶: 约15g， 白砂糖: 1小勺， 奶锅: 1个
1将红茶放入奶锅，加一丢丢水，大概1cm深度就好; 水不要多了，否则加入奶茶时会冲淡奶味; 然后小火慢煮，大概3分钟，关火，; 倒出茶叶和茶汁到一个干净的容器中;
2将刚刚煮茶汁的锅冲洗干净; 开小火，在锅中加入一小勺糖，慢慢熬焦糖色，爱吃甜的可以多加点;
3当糖全部化开小并且呈焦黄的时候，加入纯牛奶，然后再加入第一步煮好的茶叶和茶汁，小火慢煮，用勺子不停的搅拌，防止糊锅底，当牛奶表面沿锅沿冒小泡且越来越多的时候，就差不多好了，关火；
4当当当???????倒出奶茶，就这么轻松搞定了，好开心，老公和闺蜜通通赞美???
1、全程用小火，就是燃气灶最小的中间一小圈火的那种; 2、喜欢茶味浓一点的，就多用点红茶，煮红茶的时间也可以多1到2分钟； 3、糖可以根据口味增加，我不爱吃太甜的，所以加的比较少，熬好焦糖加牛奶后糖会结块，没关系，用勺子不停的搅拌会化开;