扒谷: ， 韭菜: 适量， 猪肉: 适量， 粉条: 适量， 八角: 一个， 葱.姜:
11、准备材料，扒谷掰碎～
2韭菜切条，猪肉切丁，我这个切了丝。葱姜切丝。
3粉条，提前泡软。应该是用白粉条，我家只有紫薯粉条了。
4放八角炸一下，依次放肉翻炒，再放葱姜，炒香
5炒锅放水，水的量根据扒谷的量决定。烧开后放粉条煮软放扒谷。炖一下收好水，放入韭菜～待韭菜炒软，出锅。
6出锅，开吃啦
北北碎碎念：如果是不需要减肥的妹纸放五花肉是最好了。炒锅放水多少也没有太多讲究，扒谷比较容易吸收水分。第一张是扒谷的原图，这是它原本的颜色，跟抹茶一样绿绿的。就酱，赶紧做起来吧