丝瓜: 2根, 鸡蛋: 4个, 油: 克, 盐: 克, 糖:
1鸡蛋加水打散
2丝瓜去皮切段,每段切成四段,撒上盐腌制五分钟
3炒鸡蛋,捞出,下丝瓜,大火翻炒,加入适量水
4炒软以后放糖,下鸡蛋收汁,出锅