原料
步骤
1糯米面和白面4:1的比例用温水和面
2红豆泡了一宿在用高压锅煮烂,在用豆浆机冷饮健打碎,如果不想豆沙煮的时候少放些水,然后用铲子铲碎就可以
3锅里放少许油,小火炒,一定要不停翻炒
4炒到翻不动就可以了
5然后攥成小球用糯米包起来
6我用的黑芝麻最好是白的好看
7晃动盘子,让他们自由翻滚
8油烧到烤手下麻团
9熟了自己会炸开
小技巧
面要提前和好,多醒会好吃
1糯米面和白面4:1的比例用温水和面
2红豆泡了一宿在用高压锅煮烂,在用豆浆机冷饮健打碎,如果不想豆沙煮的时候少放些水,然后用铲子铲碎就可以
3锅里放少许油,小火炒,一定要不停翻炒
4炒到翻不动就可以了
5然后攥成小球用糯米包起来
6我用的黑芝麻最好是白的好看
7晃动盘子,让他们自由翻滚
8油烧到烤手下麻团
9熟了自己会炸开
面要提前和好,多醒会好吃