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原料
鸡蛋: 3只, 胡萝卜: 1/4根, 西葫芦: 1/4根, 杏鲍菇: 1/4个, 面粉: 25g
步骤
1准备好原料~蔬菜我前一天晚上就已经全部切好过水了!这样早上起来可以快一些!冰箱里拿出来就可以用了.
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2鸡蛋打散~打打打~
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3放入蔬菜粒 打打打~再放入面粉~打打打 搅拌均匀
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4不粘锅小火热一会 倒入面糊~
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5晃动下锅子 让面饼变大 变得均匀
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6用锅铲推推饼的边缘 如果可以推动 那就翻面吧
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7翻面后 推推饼的边缘~如果可以推动!那么就可以盛出来摆盘了
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小技巧
剩下的一点点蔬菜粒 我做了色拉~杏鲍菇QQ的口感非常不错 我做的是两人份的~