燕麦: 适量, 鸡胸肉: , 生姜: , 大蒜: , 黑胡椒: , 油菜: 一颗, 木耳: 一把, 料酒:
1先讲鸡胸肉提前用料酒、生姜、大蒜、黑胡椒,盐腌制(我是提前一个晚上腌制的)木耳也先泡好
2烧好热水,将燕麦先泡在热水中待用
3将提前腌制好的鸡胸放进水中煮熟,趁这个时间切好油菜
4将煮好的鸡胸肉放入冰水,待冷却后用手撕成丝
5撕开的鸡胸肉不放油,放入锅中炒香,加入木耳再炒一会儿,再加油菜和泡好的燕麦(油菜可以后来加,颜色会好看,但我喜欢油菜的味道混进粥里就先加了)
6然后煮至粘稠,燕麦变得有点透明就行,太稠了可以加些之前烧的热水稀释一下(随自己喜欢还可以加几滴香油)
7出锅前撒上盐和一点点胡椒调味
8完成!ヽ(*´∀`)