原料

韭菜: 一把， 鸡蛋: 2个， 粉条: 适量

步骤

1面和成团，醒发半小时以上。

2做馅。韭菜洗净，控干水分。切碎。鸡蛋摊皮切碎。粉条提前冷水浸泡。放开水里汆一下冷水过凉。切碎。

3加入油，盐，鸡精。拌匀。

4面团擀成条状

5切成剂子

6擀成皮

7包成打饺子，轻微按平。

8电饼铛或者平底锅烙。

9美味的韭菜鸡蛋盒子出锅啦。配小米粥。简单的晚饭。