杂粮面包吐司

原料

鸡蛋: 1个, 高筋粉: 300G, 酵母: 3G, 水或牛奶: 150G, 杂粮(黑芝麻等): 40G, 炼乳: 自行调整用量, 糖: 30G, 盐: 3G, 油: 30-40G

步骤

1我是使用ACA的面包机,要是需要预约的话就要按顺序放食材,要是马上做的话就不要紧了。 先放鸡蛋和水;

2再放盐和糖(或炼乳)

3放高筋粉和杂粮

4放入酵母

5最后放油; 盖上盖,开始即可,这个是做500G面包的量,需要等4个小时才能出炉~味道还可以吧,总归比外面的干净和放心!


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