
原料
米饭: 碗, 鸡蛋: 个, 火腿: 片, 葱花: 克, 玉米粒: 克, 甜青豆: 克, 胡萝卜: , 洋葱丁: 个
步骤
1准备这些配料。玉米粒和青豆可以过开水焯一下

2鸡蛋打散加入一点点盐,火腿切丁,葱花

3调一个酱汁备用。生抽,糖,五香粉,一点点盐,鸡精,加点水

4炒鸡蛋 乘出备用

5热锅加油,放入葱花爆香,加入之前准备好的胡萝卜丁玉米粒甜青豆洋葱丁翻炒。

6加入火腿丁翻炒

7加入米饭翻炒

8加入鸡蛋翻炒

9倒入调好的酱汁,翻炒均匀。出锅

小技巧
1⃣️米饭放进去的时候可能会有些黏,粘锅,可以适当加一点点水。 2⃣️出锅时可以根据个人口味再放点五香粉或者盐