原料

猪脚: 一只， 花生: 一把， 冬菇: 适量

步骤

1先把冬菇和花生泡水

2猪脚洗干净，切块

3把猪脚洗干净，锅了放姜煮开水，放猪脚焯

4猪脚捞出，用流动的水冲洗

5热锅，用油，姜爆炒猪脚，放花生，放水开始焖

6大火焖猪脚，水开后放冬菇，慢慢焖

7起锅时再调味