原料

杏仁: 15克， 三文鱼: 200克， 芦笋: 40克， 西兰花: 75克， 百里香: 2克， 青芥末酱: 20克， 盐: 2克， 淀粉: 15克， 黄油: 18克， 胡椒粉: 2克， 白葡萄酒: 15克

步骤

1三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍

2锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用

3锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用

4锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱

小技巧

杏仁不可与小米同食。 杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。 杏仁不可与猪肉：同食会引起肚子痛。 杏仁不可与栗子：同食会胃痛。 杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。