虾仁: 20只, 猪油: 随便, 虾米: 随便, 蛋清: 一个, 盐: 适量, 香菇: 5个, 生抽: 15ml, 淀粉:
1把虾仁拍成泥,不用太碎。
2盐 虾米 蛋清 淡粉 和步骤1拍碎的虾滑给搅匀~
3搅匀的虾滑是那种可以团成丸子的。
4将香菇洗干净之后均匀抹上生抽,在香菇的内部铺上一层干淀粉。然后把虾丸子搁上
5上锅蒸12分钟出锅~浇点生抽撒点葱花