烤海鲫鱼

原料

海鲫鱼: 你说了算, 葱、姜: 你说了算, 盐: 你说了算, 酒(可不加): 你说了算, 烧烤料(随意): 你说了算

步骤

11.新鲜海鲫鱼去鳃去内脏刮鳞洗净,撒盐腌制半天。 可以少来点米酒,中间多翻动几次,均匀入味。

2葱姜洗净切丝,夹入鱼头和鱼肚子中。

3烤盘铺锡纸,刷油,排入海鱼,250℃烤50分。

4取出烤盘,撒入喜欢的烧烤料,再250℃烤20分至香酥。

5烤鱼外皮香酥鱼肉鲜美,比家常做法更具风味哦!

小技巧

☆海鱼一定要新鲜! ☆根据自己的口味调整烤制时间! ☆温度时间都要根据自己烤箱适当调整! ☆相比炸制,用时较长,但操作简单,而且没有炸得那么油,鲜美也更具风味!


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