馄饨皮: 张， 猪肉: 克， 香油: 勺， 盐: 克， 姜: 片， 生抽: 适量
1馄饨皮我喜欢自己做，先把面和好，醒半个小时；把面擀成薄饼的形状，用刀切成长条，宽度约四个手指和一起的大小就可以，再把每一条切成梯形的形状；
2我喜欢自己剁肉馅，不用绞肉机，把肉切成小丁，剁四五分钟，加入姜丁、葱丁，一块剁四五分钟，再加入生抽（肉馅都能搅拌过来即可）再剁三四分钟，就会闻到肉香味；
3再就是包馄饨了，怎么包需要各位宝宝去网站上查一下了☺️
4热锅，加油，放葱花爆香，将切好的白菜（白菜切细）放锅里翻炒，加盐与生抽，翻炒，等白菜快熟的时候，加水（水的多少根据自己的饭量来定）；
5水开之后下馄饨，等馄饨肚翻到水面上来就说明馄饨熟了，此时加一点香油，就可以出锅了（出锅前要尝一下咸淡，口味淡的话可以加点盐）