原料
鸡腿（鸡胸肉一小块也可以）: 1只， 木耳（泡发好）: 几朵， 山药: 半根， 青蒜苗: 3根， 油，盐，生粉，糖，生抽: 适量， 姜，大蒜:
步骤
1所有食材洗净。鸡肉切细条，放少许盐，生粉，油腌几分钟（注意调味料的顺序哈）木耳泡好洗净切细条，山药切细条，青蒜苗切段，将绿色叶子部分单独放。姜切小片，大蒜拍碎
2锅热放油，下鸡肉条炒香后，放入姜片和大蒜炒出香味
3加入蒜苗的白色部分翻炒几下，再加入山药条翻炒
4加入木耳，烹入一小勺清水翻炒均匀
5加入青蒜苗部分翻炒，加入适量盐，鸡精，白糖，生抽调味
6出锅装盘
7吃饭吃饭啦！
小技巧
鸡腿肉可以换成鸡胸肉，毕竟把鸡腿骨弄出来是一件麻烦的事?而且我也不吃鸡皮，每次把鸡皮丢掉也挺浪费的?不过，把鸡皮切细丝后炒一起也还是不错滴！咱不吃还有别人吃嘛！
