鸭子: 1只， 香菇: 一斤， 蜂蜜: 少量， 百里香: 少量， 生抽: 少量， 老抽: 少量， 盐: 少量， 黑胡椒: 少量
1做的时候没有拍照。鸭子是超市里已经分解好的鸭子。只有鸭胸、两只腿、两个翅膀。先用生抽老抽，少许盐，蚝油，蜂蜜混合腌制一晚。
2烤箱预热后，鸭子皮向下进烤箱。单面看起来差不多熟了，取出来翻面，烤到微熟，取出抹蜂蜜，把汤汁用小勺淋到鸭子身上。用锡纸包住鸭腿头和翅尖 防止烤糊。中间隔一阵，就取出淋一下烤出来的汤汁，另一面抹上蜂蜜。
3感觉两面都差不多熟了 把蘑菇朝上放进烤盘 淋上一些烤出来的鸭油。蘑菇烤熟就可以出锅了！我直接用家里的木案板摆盘，自家院子里的松叶垫在下面配色。还有新鲜的小番茄摆盘。鸭子肉质很嫩，烤的刚刚好！最后撒上黑胡椒，一小把百里香。完成✅