原料

肉丝: 50g， 白菜: 50g， 鲜酱油: 适量， 蒜泥: 适量， 葱花: 少许， 盐: 适量， 味精: 适量， 油: 适量

步骤

1准备拌料，在碗中放入酱油、盐、味精、蒜泥、葱花。热锅将油烧热，淋到碗里。倒入一些水拌匀备用。

2水烧开，煮面。

3炒蛋，放入白菜、肉丝同炒。

4面出锅，放入有拌料的碗中。将炒好的白菜肉丝浇头浇到面上。

5将面和拌料、浇头拌匀。