牛肉: 克， 蒜苗: 个， 青椒: ， 蒜: 瓣， 姜: 片， 生抽: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 鸡精: 适量， 黑胡椒: ， 小米辣:
1葱姜蒜小米椒青椒切碎
2熟牛肉切片，蒜苗切段，并切口从中间剥开
3锅里放油，先下牛肉爆炒
4放入葱姜蒜辣椒，一点生抽，一点黑胡椒
5炒香炒焦之后，放入蒜苗，加一点盐，一点鸡精
6翻炒至蒜苗有点焦黄就完成啦！不需要放水！干煸的！
如果有一点干，可以放一点点水，但是不能太多。 牛肉一定不要切薄片！要切厚片才好吃。