排骨: , 醪糟: , 姜片: , 生抽: , 老抽: , 美极: , 盐: , 糖: , 胡椒粉:
1排骨加入上述调料腌30分钟
2腌好的排骨入锅煎到水干,成金黄色,然后把腌排骨的料倒入国内加水,烧开,撇去浮沫,炖30分钟
3放入土豆炖40分钟即可