红椒炒灰树花。

原料

青椒: 半只, 红椒: 半只, 小米椒: 两根, 蒜头: 两粒, 姜: 3片, 干辣椒: 2根, 盐: 少许, 美极鲜: 几滴

步骤

1先加油把油锅烧热,加入蒜、姜、小米椒、干辣椒煸炒出香味。

2之后加入灰树花翻炒,我是加了一点点的水,防止焦锅,差不多之后在家入红椒和青椒翻炒。

3加入少许盐,滴几滴美极鲜提味就可以出锅了。

小技巧

辣椒是按个人口味添加的,不喜欢吃辣的可以不加。 灰树花本身会有一股特殊的味道,不喜欢的人可以把灰树花泡的久一点,仔细洗干净一点,尽量撕小,再炒。


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