原料
冷冻饭: ?拳头大小， 虾: 5-10只， 香菇: 2只， 料酒: 3-4（我都是韩国喝汤勺）， 盐: 二分之一， 葱: 5-8根， 姜: 小小一片切丝， 虾米: 1勺， 芝麻: 半勺左右， 香菜: 1-2缕， 蒜: 2个
步骤
1买回虾后 最好马上清理哦这样会更加鲜美 用剪刀。减去虾头 虾尾 虾脚 用剪刀。剪开后背 去虾背上的粑粑线 用菜刀。头尾分开
2清理好的虾 加料酒三勺 盐一勺 葱 姜 搅拌后放置半小时左右 天热的话放冰箱哦
3放置半小时的时间可以用来 清理 葱 姜 蒜 香菜 香菇
4半小时里还可以 煮粥 冷饭➕水=粥 哈哈哈哈 放点虾米和芝麻 不喜欢吃可以不放
5热油后放蒜片 切记?️蒜香后 转小火！！！ 放虾头 炸出金黄色和虾油后把碗里的虾身和泡它的东东一起放入锅后翻炒
6把之前煮好的粥 倒入虾锅里 搅拌 喜欢喝稀点的再➕点水 ➕一点点点点 白胡椒粉 转大火一分钟 盖锅盖
7打开盖子 搅拌 小心冒泡泡哈 ➕香菇 别的喜欢的蔬菜都可以
8在每隔一分钟 ➕葱花 香菜 就OK啦 起锅！开吃！
9搅拌时要小心 冒出的泡泡 别和我一样烫到? 好在在冬天 如果不小心烫到了马上冷水冲冲冲！
10炸虾头时一定转小火 不然就这样 会糊掉！ 如果糊掉！没关系 挑出来?继续不要停下来 没事的 糊掉后的一切吃的都好丢掉哦 不能食用的
11提前定个外卖 绝味走起 鸭脖 鸭肠 鸭...喜欢啥就点啥吧 很配的呢
12累死我了 我要开吃啦?
小技巧
步骤9以后的⚠️事项 要切记 我是第一次做 但味道还是好好吃的 来一起吃粥吧
