吐司片: 2片， 鸡蛋: 1枚， 火腿: 适量， 西红柿: 2-3片， 生菜: 1片， 坚果: 适量
1吐司去边，对角线切一刀。将生菜、西红柿、一片火腿放在两片吐司片之间。
2水煮鸡蛋，将鸡蛋对半切开，挖出蛋黄 、将蛋黄与火腿碎搅拌放入蛋白中。
3摆盘中放入自己喜欢的水果。