鸡腿: 6只， 花椒: 十几粒， 八角: 1个， 老抽: 一点点， 生抽: 三勺， 醋: 两勺， 白糖: 少许， 辣椒: 1-2根
1洗净
2划刀
3覆盖上皮
4不放油，直接下锅，鸡皮贴锅
5文火加盖
6调汁，所有料加一起
7翻面
8入料，大火开锅后转文火，大概二十分钟，筷子能扎透，就熟啦
9可以放鸡蛋，也好吃
不要放盐，可以放耗油，冰糖