原料

黄油: 85g， 糖粉: 45g， 蛋黄: 1只， 葡萄干: 45g， 低筋面粉: 110g， 抹茶粉: 7g

步骤

185g黄油室温软化加入45g糖粉电动打蛋器搅拌至顺滑

2加入1只蛋黄搅拌1分钟左右至略发

3加入碎的葡萄干45g

4筛入110g低筋面粉和7g抹茶粉，刮刀搅拌均匀，变成面团后放入木头模具整形，冷冻1小时后切片。切片前预热烤箱至180度

5烤箱下层，180度，14分钟