油: 适量， 小葱: 根， 芝麻酱: 适量（稀释）， 酱油: 适量， 盐: 适量， 十三香: 适量， 鸡精: 适量， 老干妈辣椒油: 适量， 挂面: 适量
1起锅加水烧开放入挂面煮至微硬（看个人口味，我不喜欢吃太软的没有嚼劲）捞出用凉水多冲几遍，入盘！
2煮好的面先用酱油拌一下，然后加入盐，味精，十三香芝麻酱拌好，（芝麻酱看个人口味，可加可不加）然后把老干妈倒在拌好的面上边！
3葱切葱花铺在面上边，起锅倒油烧热，越热越好！把烧热的油泼在面上边！会听见噼里啪啦的声音，拌好就好了！
芝麻酱看个人口味可加可不加，我看其他人做的都没有加，我是比较喜欢吃芝麻酱！