粉丝: 适量， 酱油: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量， 火腿肠: 1根， 包菜: 适量， 葱: 适量
1粉丝用温水泡软
2包菜切好备用
3后边没有拍照，就看文字吧！火腿切片，鸡蛋打散备用！
4起锅把油烧热，倒入打散的鸡蛋翻炒好盛到碗里。
5在锅里倒油，烧热把切好的包菜入锅翻炒，加盐，味精，鸡精，十三香，适量酱油，炒至包菜变软放入切好的香肠！然后把泡好的粉丝放到锅里一起翻炒！最后把炒好的鸡蛋放入锅里翻炒一下出锅！
我住的是出租房只有一个电热锅所以火候不好掌握，炒包菜的时候如果掌握不好怕粘锅，所以包菜入锅时可以把所有调料一起同时入锅，可以把包菜的水分弄出来就不会粘锅了！