酸豆角: 适量， 肉末: 克， 生抽: 适量， 淀粉: 适量
1肉末里添加适量淀粉、生抽腌制五分钟
2酸豇豆放水里泡一下，没那么酸和咸，切碎。
3锅里放适量油，放入腌好的肉末，炒散，再放入酸豆角一起炒，尝下咸淡，最后放点鸡精即可。
在肉末里添加少许淀粉和生抽