土司记录

原料

高筋面粉: 270 克, 糖: 35 克, 酵母: 3克, 盐: 2克, 蛋: 1个, 黄油: 27克, 牛奶: 130克

步骤

1除黄油酵母外材料全部揉成团盖保鲜膜发酵1小时。

210g温牛奶融化酵母,面团剪成小块。倒入酵母液。揉到完全吸收

3加黄油,揉到完全吸收。出膜。


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