原料

五花肉: ， 辣白菜: ， 豆腐: 一块， 葱: 一棵

步骤

1将油烧热，加入少量葱花，到入五花肉翻抄。

2五花肉抄至6—7分熟时，加入切好的辣白菜翻抄，然后加入水炖煮。

3开锅后加入少量糖调味（糖起着提鲜作用），到入切好的豆腐，再炖至开锅。开过后放入少量盐、味精，出锅前加入葱花，调整整个汤的味道。