原料

粘米粉: 80g， 澄粉: 70g， 玉米淀粉: 10g， 水: 400g， 生抽: 适量， 瑶柱: 若干， 老油条: 适量， 咸蛋黄: 适量， 白芝麻: 若干

步骤

1将粉（粘米粉、澄粉、玉米淀粉）和水混合搅拌成米浆。同时，瑶柱煮熟

2平盘上刷一层油

3里面倒上一层薄薄的米汤，放进蒸笼，水开后蒸两到三分钟到蒸熟

4将老油条，煮熟的瑶柱，咸蛋黄放在米皮上

5用铲子将它卷起，盛出

6淋上调料，撒上白芝麻~叮~完成

小技巧

1. 食谱里含有瑶柱，容易过敏的宝宝们需要注意哟~ 2. 在做的时候，米皮鼓起来就是蒸熟了。