鸡翅中: ， 料酒: ， 生抽: ， 盐: ， 葱: ， 姜:
1鸡翅中洗净，用刀在两边各切三刀，然后放入生抽、料酒、少量盐、姜片腌制15分钟左右
2加入适量油热锅，将腌制的鸡翅中放入锅内翻炒，炒至两面金黄，看到鸡翅切口肉质表面变白，基本可以判断鸡翅熟了
3把腌制鸡翅剩余的汤汁放入锅中调味，加水煮一会儿，让味道渗透进去
4然后关火装盘，可以撒上葱花做装饰