南瓜布丁 0

原料

南瓜(蒸熟后的): 200g, 牛奶: 80g, 细砂糖: 40g, 鸡蛋: 100g, 淡奶油: 50g

步骤

1南瓜蒸熟后把南瓜蓉刮下,碾压成南瓜泥,或者直接用搅拌机搅成泥。

2将南瓜泥,鲜奶油,牛奶,鸡蛋,细砂糖混合,也可以再用搅拌机混合。

3混合物布丁液过筛一到两次,必须过筛!

4烤箱事先预热160度。然后把布丁液装入一个个布丁盒,放托盘上,并在托盘注水到布丁盒的一半。

5烤40分钟后,冷却,入冰箱。

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