紫薯萝卜丝团子 0

原料

紫薯: 2-3个, 糯米粉: 2斤, 萝卜丝: 2斤, 肉: 1斤, 油盐葱姜蒜调味品: 适量

步骤

1先将萝卜丝和肉做好馅备用。

2将紫薯蒸熟捣泥备用。

3将紫薯泥和糯米粉加水适量拌成条状,捏成小剂子。

4将小剂子捏成碗状,包成团。

5全部包好后隔水蒸15分钟即可。

6出锅啦!

小技巧

拌糯米粉和紫薯的时候水量要控制好,太软太硬都不行,蒸的时间不易过长。

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