绿豆: 200g， 玉米油: 80g， 白砂糖: 70g， 转化糖浆: 30g
1头天晚上把绿豆用水泡一宿
2早上换几次水，在泡两个小时，之后用手不停的搓绿豆，把皮搓下来，有的皮不掉，就得慢慢的挑了，这是最考验耐力的
3用电压力锅煮20分钟，控干净水，用勺子碾压，过细筛
4平底锅放油，油热放豆沙，炒均匀后放白砂糖，糖浆，小火炒干
炒豆沙过程中火候要掌握好，豆沙很容易糊，我得配方糖量适中，喜欢甜的可以在加点