原料

米饭: ， 广味腊肠: 一根， 西兰花: 适量， 香菇: 3个， 芥蓝: 4根

步骤

1先把砂锅内涂一层油，米淘洗干净和水按照1:1.5的比例放入砂锅内

2西兰花，香菇，芥蓝洗净切块，腊肠斜切块，煮开一锅水放入西兰花，香菇，芥蓝煮一下。捞出待用

3待砂锅内水煮的差不多时，放入腊肠，香菇，西兰花，盖上盖子继续煮，这个时间我们调制汁，把生抽，蚝油，麻油按照3:1:1的比较倒入碗中在放几点鱼露进去。

4这时锅发出滋滋的声音沿着锅边倒入一小勺油，过几分钟即可关火，把煮好的芥蓝放在上面，最后倒入调好的汁，拌匀即可。