原料

牛奶: 200克， 火龙果: 200克， 糖: 50克， 百香果: 1个， 奶酪: 30克

步骤

1所有材料准备好。

2牛奶、奶酪、糖，隔水融合。

3融合好后，还会有颗粒，不够细腻，倒入容器内均质。均质2分钟即可，均质好后的奶浆，放凉备用。

4加入火龙果和百香果，搅拌均匀。入模具，冰箱冷冻-18°，第二天可食用。

小技巧

1.只有在-18°冷冻，才会呈现接近冰激凌的口感哦。 2.水果可以任意组合，之所以用火龙果和百香果搭配，是因为火龙果味道寡淡，百香果清香酸爽，无论从视觉还是味觉都达到完美融合，所以找到自己喜欢的风味就好。 3.不喜欢百香果籽，就在备料时过筛即可。 4.国产奶甜度大家都是领教过的，所以如果使用进口奶，请酌情增加糖量。