青皮萝卜: 中等个两只， 食盐: 适量， 砂糖: 适量， 辣椒面: 适量， 花椒: 适量， 八角: 两片， 香叶: 适量， 生姜: 适量， 红辣椒干: 适量
1青皮萝卜洗干净后.用厨房纸将擦干水分，切成5公分长1,3公分宽的条状，用适量的食盐腌至出水.
2出水的萝卜条用手挤干水分后，凉晒在太阳下三天,
3晒后的萝卜晒成了萝卜干在用温水清洗三遍后，沥干水分(也可以用厨房纸吸干),
4萝卜干放在盆里加入适量的盐，糖,辣椒面(这个可以根据自己的喜好添加或减少),用力揉搓将这些调料渗入到萝卜干里.
5最后在锅里倒入适量的食用油烧热，放入花椒.八角.香叶.生姜.红辣椒干翻炒出香味后捞出大料，将油凉至手温倒入萝卜干里拌匀,
6开吃！有木有香到你?
萝卜选用青皮萝卜最好，盐，糖,辣椒根据自己喜好添加减少。