秋葵: 10根， 虾仁: 15只左右， 黄芥末酱: ， 蛋清: ， 盐: ， 黑胡椒粉: ， 淀粉:
1备料
2去头去尾
3虾的尾巴保留 秋葵切成一样长的段
4秋葵去蒂 我用三根筷子通的 不算难弄
5虾仁剁碎 加盐 蛋清 黑胡椒粉 淀粉搅拌 虾仁要剁碎一点 可以用擀面杖 搅拌要起胶
6上步骤的虾仁泥装入保鲜袋装入秋葵内
7把之前的尾巴插进尾部
8蒸10分钟即可
9黄芥末酱是为了好看 橙色绿色黄色 但实际上觉得黄芥末酱抢味了 淋上酱油 摆盘 觉得沾泰国辣酱就很好吃 整个菜没有用油 用蒸的方式比较健康