原料

蒜苔: 300克， 瘦肉: 200克， 水淀粉: 适量， 姜: 4片， 辣椒: 2个， 葱: 一根， 酱油: 适量， 盐: 适量

步骤

1把材料各种切  准备好  我会把蒜苔先撒点盐腌一下入味

2切好的肉丝 加入热水焯一下  然后把水挤干

3水淀粉

4热锅倒油  加入辅料超出香味—— 加入肉丝翻炒——加入蒜苔炒到变成亮亮的翠绿色

5加入酱油盐  翻炒一会

6加入淀粉汁   翻炒到汁没有为止  起锅

小技巧

我会加入一点点豇豆调味??