低筋面粉: 120克, 鸡蛋: 1个, 黄油: 10克, 糖: 30克
1黄油软化后加入鸡蛋液和糖拌匀
2筛入低筋面粉
3揉成团后静置30分钟
4在案板上擀成0.5mm的面片,切去四周不规则的面,切成等宽的长条
5放在锡纸上,表面刷一层蛋液,入预热好的烤箱,200度20分钟
6取出放凉即可
烤箱温度、时间仅供参考 这次蛋液少了,面团有点干,没卷成麻花状,下次改进